Whisky została wydestylowana w roku 1978 i trafiła na 31 lat do beczki po bourbonie. Czy taki destylat może zaoferować coś ciekawego?
Kategoria: Whisky single malt
Whisky single malt czyli whisky słodowa produkowana jest w 100% ze słodowanego jęczmienia (malted barley). Destylat single malt powstaje wyłącznie w miedzianych alembikach. Bywa tak, że destylaty single malt są wykorzystywane jako składnik whisky mieszanej, nie mniej z uwagi na wysoką jakość i niecodzienne walory degustacyjne oferowane są jak samodzielny produkt – whisky single malt. Whisky poddawana jest procesowi starzenia w którym używa się najczęściej beczek po bourbonie oraz beczek po sherry.
W tej kategorii znajdują się recenzje i opinie o whisky na podstawie przeprowadzanych degustacji i testów. Poniżej znajdziesz recenzje, które są pewnego rodzaju poszukiwaniem najlepszej whisky. Recenzje podzielone są na regiony i destylarnie z których pochodzą oceniane whisky.
Glen Scotia 1999 Cadenhead’s
Obawiałem się tej whisky. Czy słusznie? Zobacz recenzję Glen Scotia 1999 – single cask whisky od Cadenhead’s
Glen Scotia 15
Glen Scotia 15 – bardzo ciekawa whisky z tej mniej znanej destylarni z Campbeltown.
Peat’s Beast PX Sherry Finish
Test whisky typu undisclosed malt, czyli zastanawiamy się z jakiej destylarni może pochodzić. Whisky jest mocno torfowa, w cask strength i fniszowana jest w beczkach po słodkim sherry Pedro Ximénez. Sprawdź jak wypada w degustacji.
Speyburn 1975
Test 37-letniej whisky z beczek po sherry Pedro Ximénez z destylarni Speyburn. Zobacz recenzję whisky, która trafiła do beczki w latach 70-tych.
Clynelish 1989 Adelphi
Zobacz jak wypada ta 24-letnia whisky z destylarni Clynelish. Czy udało się zachować charakterystyczne, woskowe nuty i co po za tym znajdziemy w tej whisky od Adelphi
Glen Garioch 1993 Berry Bros
21 lat w beczce po sherry oloroso pierwszego napełnienia. Zobacz test whisky Glen Garioch 1993 butelkowanej przez Berry Bros.
Clynelish 1996 SV Single Cask Seasons
Test whisky Clynelish 1996 od Signatory Vintage. Zobacz relację z degustacji whisky Clynelish 1996 SV z serii Single Cask Seasons wydanej z okazji Berlin Whisky-Herbst festiwal.
Glenrothes 1997 Cadenhead’s
Dziś test Glenrothes 1997 CA czyli whisky butelkowana w ramach serii Wood Range przez Cadenhead. Whisky dojrzewała przez 19 lat w beczce po sherry
Springbank 2002 Bourbon Wood
Test whisky Springbank 2002 wydanej w limitowanej serii 9000 butelek. Zobacz jaki charakter nadają beczki po bourbonie destylatowi z Campbeltown.