Torfowa whisky: testy i opinie

Poniżej znajdziesz recenzje whisky, która określana jest najczęściej jako torfowa whisky (z języka angielskiego: peated whisky). Produkowana jest ze słodu suszonego torfem. Słód suszony torfem nabiera charakterystycznych cech: między innymi w jego składzie pojawiają aromatyczne związki organiczne określane jako fenole. To właśnie fenole wnoszą do palety aromatycznej whisky zapachy kojarzące się z dymem, ogniskiem, wędzonką, a czasem również medykamentami i bandażami.

Torfowa whisky: jak pachnie i jak smakuje

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej jak pachnie i jak smakuje whisky torfowa przeczytaj artykuł: Jak smakuje i jak pachnie whisky torfowa.  W artykule przedstawiamy dokładnie paletę aromatyczno-smakową,

Whisky torfowa – recenzje

Jeśli szukasz testów i opinii na temat torfowej whisky, poniżej znajdziesz testy i degustacje whisky produkowanej z zatorfionego słodu. Najczęściej są to whisky single malt z wyspy Islay. To właśnie na tej wyspie produkowane są whisky mocno torfowe (z ang. heavily peated). Niektóre whisky z innych regionów również mogą być produkowane ze słodu zawierającego fenole  jak np. Longrow czy Ardmore. Należy jednak pamiętać, że paleta aromatyczny tych whisky będzie nieco inna niż whisky z Islay. Sprawdź poniżej szczegółowe noty degustacyjne torfowych whisky.